胆汁酸改善肝脏、血液生化指标，提高猪群健康度

提高猪群健康度，可以极大提高猪群的生产成绩（吴春燕，2002），这一点已被大量科学实验所验证，也是畜牧行业公认的道理。

而目前饲料行业对于猪群健康的关注度主要集中在消化道健康，也就是聚焦在营养物质的消化、吸收及肠道本身的健康上，而且的确也带来了生产性能的快速提高，但是，对于营养物质在吸收入血之后的分解、代谢、转化、沉积以及相关器官“肝脏”健康的关注度不够。

目前饲料行业发展进入了一个关键瓶颈时期，下一步要想取得快速的发展，必然要对营养物质入血之后的代谢、沉积环节加大开发力度，努力提高肝脏的健康度。

提高物质代谢、沉积效率的关键是肝脏健康，而改善肝脏健康的关键是胆汁酸，原因何在？

首先，胆汁酸可以排毒、解毒、保肝。胆汁酸可以刺激肝脏分泌大量稀薄胆汁（见上图），排出肝脏中代谢的各种毒素、重金属、抗生素等，进而保护肝脏，促进肝脏发挥解毒、排毒作用。同时，胆汁酸能增加肝脏内异物代谢酶的表达，促进肝脏对霉菌毒素等毒素的代谢分解。在肠道内，胆汁酸可结合内毒素（脂多糖LPS）、霉菌毒素，提高肠道酶（酯酶、环氧化酶）对毒素的降解能力，促进各种毒素的降解和排泄。

其次，胆汁酸可以改善肝脏功能，降低转氨酶指标（见表1、表2）

表1. 胆汁酸对仔猪血液生化指标的影响（孔祥峰，中科院） 

表2. 胆汁酸对血清生化指标的影响 （赵茹茜，南农）

再次，胆汁酸可以提高猪血清抗氧化指标（见表3）

表3. 胆汁酸对猪血清抗氧化指标的影响

最后，胆汁酸可以抗炎、抑菌（见图1）

图1. 胆汁酸缓解LPS诱导的肝脏炎性因子上升

可见，胆汁酸可以通过提高肝脏功能，加强对毒素的分解代谢、加强对炎症因子的抑制、提高抗氧化能力等综合方式，极大提高猪群的健康度，对营养物质吸收入血之后的分解、代谢、转化、沉积意义重大。

参考文献：

吴春燕.免疫应激对断奶仔猪整体蛋白质周转代谢的影响［D］.四川农业大学，2002.