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详细内容

试验报告 | 日粮中添加杜仲提取物对肉仔鸡生产性能的影响

前言

杜仲是药用落叶乔木,叶性温、味甘、微辛、无毒、有清香气味,含有自身独特的天然有效生物活性成分—绿原酸。日本已广泛采用杜仲叶粉作为饲料添加剂,并借此生产大量绿色及天然食品,取得了显著的经济效益。我国自20世纪90年代以来,对杜仲饲料添加剂也进行了较为深入的研究。研究结果表明,杜仲饲料添加剂具有增强动物抵抗力,提高畜禽生产性能,改善肉、蛋、奶品质等功效。试验的目的旨在研究杜仲提取物在肉鸡日粮中的应用效果。

试验材料与方法

1、试鸡的选择与分组

选用1日龄健康商品艾维茵肉雏鸡825只,随机分为5个组,每组5个重复,每个重复33只鸡。

2、试验材料

杜仲提取物由国内某公司生产;效美素由美国礼来公司生产。

3、试验设计

试验共分5组,分别在试验1、2、3组中加入1500、2000和2500g/t杜仲提取物,试验4组添加效美素50mg/kg,试验5组为对照组,不添加任何药物(抗球虫药除外)。

4、日粮组成及主要营养成分

整个试验按试鸡日龄分为2个阶段,0~21日龄和21~42日龄‚试鸡基础日粮参照NRC(1994)标准配制。

5、饲养管理动物

试验于2003年9月至11月在唐人神集团科研中心试验鸡场进行。试验前对鸡舍及其用具做好消毒工作,并按原饲养场的免疫程序进行预防接种。

(试验测定及统计方法略)

结果与分析

1、杜仲提取物对肉仔鸡生产性能的影响

试验结果见表3,在第一阶段,添加杜仲提取物的3个试验组平均日增重均,显著低于试验4组(P<0.01)和试验5组(P<0.01),但在这3个试验组中,以试验3组平均日增重最高(27.07g)。第2阶段平均日增重以试验4组最高,均高于其他4组,但其他4组间差异不显著。在添加杜仲提取物的3个试验组中,随着杜仲提取物添加量的增加,平均日增重随之增加,其中,试验3组平均日增重为66.57g,与试验4组差异不显著。

在试验中,各阶段各试验组间成活率差异不显著。但添加杜仲提取物组成活率较对照组有所提高,且试验1组成活率在各个阶段均最高。

4.png2、杜仲提取物对肉仔鸡胴体品质的影响

试验结果见表4。试验1组全净膛率显著高于试验5组(P<0.05)。且添加杜仲提取物的3个组半净膛率略高于试验4组和试验5组,试验中各组间胸肌率、腿肌率、腹脂率差异不显著(P>0.05),但添加杜仲提取物有提高胸、腿肌率和降低腹脂率的趋势。

5.png

结论

1、日粮中添加杜仲提取物能降低采食量,提高肉仔鸡成活率,其中以添加1500g/t杜仲提取物效果较好。

2、杜仲提取物能促进肌肉组织和蛋白质的合成,降低体内脂肪的沉积,在一定程度上改善肉仔鸡胴体品质。

备注:文章节选自吕武兴,贺建华《日粮中添加杜仲提取物对肉仔鸡生产性能的影响》.饲料研究,2005(07):3-5. 转载的目的在于传递更多信息,方便学习与交流。

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